tabishio stick コロラドグランデの湖塩
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tabishio stick コロラドグランデの湖塩

¥324 税込

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アルゼンチン南部にあるパタゴニア環境保護地域には、約5億トンの埋蔵量を誇る塩坑があります。 アンデス山脈の雪解け水で溶けた岩塩が塩湖を形成し、そこで自然に結晶したものの中から上澄みだけを収穫しています。 山積みにされた塩は長い時間をかけて天日干しを行い熟成させ、洗浄して不純物を取り除き、粉砕しています。 ナトリウム純度が高く、力強いクリアなしょっぱさが特徴のこの塩は、地元アルゼンチンにおける売上No.1を誇っています。 【原材料名】湖塩(アルゼンチン) 【内容量】5.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】揚げ物のつけ塩。パスタの茹で塩。調理の最後の決め塩に。