


岩塩鉱山としては世界最古と言われ、13世紀以来ずっと岩塩の採掘が行われてきたヴィエリチカ塩鉱。照明器具や絵画に至るまですべてが塩でできている宮殿として、現在ではユネスコの世界遺産にも登録されており、観光地として有名なスポットです。
薄くピンク色に色づいているのは、鉄分を含むため。ほのかな酸味があり、牛肉・カツオ・マグロなどの赤身の肉・魚や、良質の豚肉と合わせるのがおすすめです。
粒が大きいのでミルで挽いてお使いください。
【原材料名】岩塩(ポーランド)
【内容量】4.5g
【賞味期限】なし
【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください
【相性の良い食材や料理】牛肉のステーキや焼肉。マグロやカツオ。良質の豚肉。
【栄養成分(100g中)】