tabishio stick 通詞島の天日塩
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tabishio stick 通詞島の天日塩

¥378 税込

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生産終了しているため、現在庫限りの希少品です。 熊本県・天草の通詞島沖合250mを流れる海水を取水し、ネット式塩田と結晶箱を使って、天日で濃縮・結晶化させた完全天日塩。 フレッシュな青い香りを感じさせる独特な味わいで、フレッシュな香りのオリーブオイルや柑橘との相性が抜群です。粒が大きいので、ミルで挽くのがおすすめ。 かなり強いしょっぱさと、ほどよい酸味と苦味があります。適度にマグネシウムを含んだ大粒の塩が素材にじっくり浸透するので、保存食づくりにもおすすめ。 【原材料名】海水(熊本県) 【内容量】4.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】魚の刺身や野菜に。レモンとオリーブオイルとともに。柑橘類。 【栄養成分(100g中)】エネルギー0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量93.4g