イタリアのピエモンテ州でフレッシュトリュフやトリュフ加工品を多く手がけるタルトゥフランゲ社が生み出した白トリュフ塩。 ベースの塩はフランスのゲランド産の完全天日塩を使用しています。冬の間しか収穫できない、黒トリュフよりも収穫量の少ない貴重なイタリア産の乾燥白トリュフを贅沢にブレンドしています。 豚肉料理やチーズ、野菜サラダなどにおすすめです。ふりかけるだけで芳醇な香りをお楽しみいただけます。加熱するお料理には黒トリュフ、加熱しないお料理には白トリュフのほうが相性が良いと言われています。 【原材料名】海水塩（フランス）、白トリュフ（イタリア）、香料 【内容量】4.5g 【賞味期限】540日 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】豚肉料理、クリームソース、野菜サラダにかけて。