MINERAL STOREオリジナル商品で、塩のプロフェッショナルであるソルトコーディネーターが監修するオリジナルのブレンドソルトです。
世界各国1200種類以上の塩の中から、豚肉の味を最大限に引き立てるように塩をセレクトし、オリジナルのレシピでブレンドしています。
複数の海水塩や岩塩などを絶妙な配合でブレンドすることで、豚肉の身のうまみや脂の甘味を引き立てます。
豚肉に刷り込んでしばらく置いてから調理するのがおすすめです。自家製ハムづくりにも。
【原材料名】海水塩(日本・沖縄、イタリア)、岩塩(ロシア、モンゴル自治区)
【内容量】5.0g
【賞味期限】なし
【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください
【相性の良い食材や料理】豚肉のソテーやグリル、自家製ハムづくりなど、豚肉を使った料理