中世クロアチア王国発祥の地でもある古都ニンは、かつて塩の産地として繁栄を遂げました。現在でも、昔ながらの塩田で完全天日塩づくりが行われています。 その中でも、限られた気候条件がそろわないと出現しない「塩の花」だけを集めたものです。生産量は全体の0.1％にも満たない、ごく少量だけ生産される希少な塩です。 濃厚なうまみで余韻が長く、しっかりとした良質のミネラル感も感じます。白菜などの水気の多い野菜にオリーブオイルとともに。 【原材料名】海水（クロアチア） 【内容量】5.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】白身魚のカルパッチョ。白菜やトマトなどの水気の多い野菜。 【栄養成分（100ｇ中）】エネルギー0kcal　たんぱく質0g　脂質0g　炭水化物0g　食塩相当量92.9g