「北谷の塩」を焼成し、超微粒に粉砕された沖縄県産の造礁珊瑚カルシウムをブレンドしています。さらさらとした質感で、ほんのり甘い香りがします。 カルシウムが多い分、ナトリウムの構成比が低めなので、塩分を気にする方にもおすすめ。 まろやかなしょっぱさと強い甘味が特徴で、特に納豆や豆腐など、大豆を使った食材に合わせると、豆の甘味を前面に引き出してくれます。 溶けにくいので、調味よりは、つけ塩やかけ塩に。 【原材料名】海水（沖縄県）、珊瑚カルシウム 【内容量】5.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】豆腐や納豆などの大豆製品にかけて。茹で卵や目玉焼き。 【栄養成分（100ｇ中）】エネルギー0kcal　たんぱく質0g　脂質0g　炭水化物0g　食塩相当量88.0g