tabishio stick 青い海
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tabishio stick 青い海

¥324 税込

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沖縄本島南部・糸満市沖合の海水を、逆浸透膜で濃縮したのち、日本最大級の大きさを誇る25mプールほどの大きな平釜で煮詰めて結晶化した海水塩。 様々なタイプの塩を作りだしていますが、その中でもこの「青い海」は、日本ソルトコーディネーター協会で塩のテイスティングをする際に「基準の塩」として使われるほど、味・水分量・粒の大きさなどのバランスに優れているため、どんな食材にも合わせやすく、1つあると便利な塩です。 【原材料名】海水(沖縄県) 【内容量】5.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】料理全般、ふだん遣いに。ハムづくりに使うと発色よく仕上がる。 【栄養成分(100g中)】エネルギー0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量90.6g