ソルトコーディネーターの青山志穂がyoutubeの動画でもご紹介した「美食家のためのおにぎりを極める特選塩セット」です。
◆おにぎりの塩にこだわると…
お米と塩というシンプルな組合わせの塩おにぎりの場合、どの塩を使うかでお米の味わいで強調される味わいが変わります。
甘くなったり、旨味が強くなったり、お米の持つ本来の味わいを様々な角度からお楽しみいただけます。
お米が好きで塩おにぎりをたくさん食べてきた中で、いつも「塩にこだわったほうが美味しくなるのに」と思っていました。塩を変えておにぎりを食べた時に感じた美味しさをぜひみなさんにも共有したいと思い、セレクトしました。
◆色々試せる!
お試しサイズで6種類の塩が入っているので、いろんな塩で食べ比べをしながら、味の変化を楽しんだり、お気に入りの塩を見つることができます。
◆おにぎりに使うなら約60回分!!
各6~10gは少ないように見えて、おにぎり1個には1回0.5~0.6g程度しか塩を使わないので、「塩おにぎり」約60回分以上の塩が入っている計算になります。
【使い方】
❶ごはんに混ぜる
❷ふんわり握る
【セット内容】各6~10g
沖縄県 黒潮源流塩
愛媛県 伯方の塩焼塩
山口県 100zen海の塩
新潟県 玉藻塩
長崎県 浜御塩
宮城県 伊達の旨塩
※塩の容量は結晶の大きさ等によって前後します