モリンガとは、北インド原産の「ワサビノキ科」に属する植物のこと。別名「ミラクルツリー」とも呼ばれ、ビタミンやミネラル、アミノ酸などが含まれており、近年ではアンチエイジング効果が注目されています。スーパーフードとしても名高いモリンガの粉末を「石垣の塩」にブレンド。口に含むと、草の香りとほのかな苦味・甘味が広がります。てんぷらなど揚げ物のつけ塩にすると、脂っこさを緩和し、さっぱりと食べることができます。 【原材料名】海水塩（沖縄県・石垣島）、モリンガ（沖縄県・石垣島） 【内容量】3.0g 【賞味期限】360日 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】てんぷらなどの揚げ物のつけ塩に。バニラアイスにふりかけても。