美の女神アフロディーテ誕生の地としても知られる、地中海に浮かぶキプロス島で生産される完全天日塩。海水を塩田に引き入れ、濃度をみながら育てていくことで生み出されるピラミッド状の美しい結晶は、見ているだけでも飽きない美しさです。
結晶は指で簡単に砕けるほど薄く繊細なので、お皿にそのまま添えて、食べる人が自分で指で砕きながら料理にふりかけて、その感触を楽しむことができます。
サクサクとした食感で、アクセントにも。
【原材料名】海水(キプロス)
【内容量】2.5g
【賞味期限】なし
【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください
【相性の良い食材や料理】鶏肉のたたき。白身魚のオイル焼き。豚肉のグリル。
【栄養成分(100g中)】エネルギー0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量97.0g