かつて塩の名産地として名を馳せた、スリランカの南海岸沿いに位置するハンバントタ。わずかながら残存する塩田で、昔ながらの完全天日塩作りが受け継がれています。 2004年のインド洋津波の影響を受け、現在は同地域の大規模開発が行われているため、今後入手が困難になる可能性が高く、希少な塩と言えます。 やや強めのしょっぱさのあとに、苦味とほのかな酸味があります。余韻は短くあっさりめ。赤身の魚や牛肉の脂の少ない部位におすすめです。 【原材料名】海水（スリランカ） 【内容量】4.5g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】マグロやカツオなど赤身魚の刺身。脂肪の少ない牛肉。牛タン。 【栄養成分（100ｇ中）】エネルギー0kcal　たんぱく質0g　脂質0g　炭水化物0g　食塩相当量83.8g