MINERAL STOREオリジナル商品で、塩のプロフェッショナルであるソルトコーディネーターが監修するオリジナルのブレンドソルトです。 世界各国1200種類以上の塩の中から、鶏肉の味を最大限に引き立てるように塩をセレクトし、オリジナルのレシピでブレンドしています。 複数の海水塩や湖塩などを絶妙な配合でブレンドすることで、鶏の脂が持つ独特の臭みを緩和するとともに、うまみや甘味を引き立てます。鶏肉に刷り込んでしばらく置いてから焼くのがおすすめです。鶏ハムづくりにも。 【原材料名】海水塩（日本・沖縄、高知県）、湖塩（アルゼンチン） 【内容量】5.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】鶏肉のソテーや蒸し鶏、鶏ハムづくりなど、鶏肉料理全般に。