創始者の高安氏が蘭の花の栽培からヒントを得て生み出した、独自製法で作りだされるパウダー状の海水塩を、使いやすいように顆粒状に成形したもの。 製塩所はパワースポットとしても知られる、うるま市宮城島の崖の上に位置し、世界10か国で特許を取得した、空中で一瞬にして海水を結晶化させる特許製法で、にがりを含んだまま結晶化させるため、多くの微量ミネラルを含む分、ナトリウム構成比が低め。 健康を気にする人に特に人気が高い塩。 【原材料名】海水（沖縄県・宮城島） 【内容量】5.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】食材の下ごしらえ。白身魚の塩煮。パン・お菓子づくりに。 【栄養成分（100ｇ中）】エネルギー0kcal　たんぱく質0g　脂質0g　炭水化物0g　食塩相当量73.9g