tabishio stick 出雲 鵜鷺の藻塩
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tabishio stick 出雲 鵜鷺の藻塩

¥378 税込

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縁結びの神・福の神として名高く、近年はパワースポットとしても人気を博している「出雲大社」がある、島根県の出雲市。 その沖合の海水を煮詰めて濃縮し、一晩寝かせ、上澄みだけを結晶化させた塩に、地元で採れたアラメから抽出したエキスをブレンド。 最初は薄く感じるが、徐々に味が広がります。藻塩の中では比較的すっきりした味わい。適度なしょっぱさで、あっさりしたうまみと日本酒のような苦味があり、やや辛口の日本酒のつまみにも。 【原材料名】海水(島根県)、アラメ 【内容量】4.5g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】野菜のグリル。白身魚の塩焼き。豆腐や納豆。酒のつまみに。 【栄養成分(100g中)】エネルギー0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量88.0g