tabishio stick 青い海 焼塩
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tabishio stick 青い海 焼塩

¥324 税込

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沖縄本島南部・糸満市沖合の海水を、逆浸透膜で濃縮したのち、日本最大級の大きさを誇る25mプールほどの大きな平釜で煮詰めて結晶化した「青い海」を、焼いてさらさらに仕上げました。 焼くことにより粒が細かくなり、水分も飛ぶので、さらさらとした感触になり、指でつまんでふりやすくなっています。 やや強めのしょっぱさで、揚げ物のつけ塩に使うと油っぽさをさっぱりとしてくれます。湿気にくいので、卓上塩にしても。 【原材料名】海水(沖縄県) 【内容量】4.5g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】天ぷらやとんかつなど揚げ物のつけ塩に。油を多く使った卵料理。 【栄養成分(100g中)】エネルギー0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量95.9g