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tabishio stick フレーキーシーソルト

324 JPY

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ワインの名産地でもある自然豊かなマルボロで、塩田で濃縮した海水を独自の蒸発器に入れて低温で結晶化させ、そのあと低温乾燥しています。 フレーク状でシャクシャクとした食感が楽しめるので、料理の仕上げのトッピングや、結晶を残したい料理におすすめ。 ニュージーランド政府からオーガニック認定を受けています。 鉄のような酸味とほのかな苦味があり、マグロなどの赤身魚の炙りにレモンとともに合わせるのがおすすめ。 【原材料名】海水(ニュージーランド) 【内容量】2.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】赤身魚の炙りにレモンとともに。乳製品の甘味を引き締める。 【栄養成分(100g中)】エネルギー0kcal たんぱく質0g 脂質0g 炭水化物0g 食塩相当量97~99g

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