パッと目をひく赤茶色は、赤土によるもの。 ハワイのカウアイ島周辺の海底に沈んだ火山土壌を長時間炒り、ハワイ産の完全天日塩とブレンドして作られています。 土の影響で、酸化鉄やアンモニウム、マグネシウム、カルシウムを豊富に含みます。 ハワイでは古くから儀式やお浄めに使われ、日々の調味料としても愛されてきました。 カリッとした食感とほどよいしょっぱさとほのかな硫黄の香りが特徴。硫黄成分を含む食材との相性が抜群です。 【原材料名】海水（アメリカ）、赤土 【内容量】5.0g 【賞味期限】なし 【保存方法】湿気と直射日光を避け、密封して常温で保存してください 【相性の良い食材や料理】牛肉や赤身の魚。たまごやアスパラガスなど硫黄の香りを持つ食材。 【栄養成分（100ｇ中）】エネルギー0kcal　たんぱく質0g　脂質0g　炭水化物0g　食塩相当量99.2g