ソルトコーディネーターの青山志穂がyoutubeの動画でもご紹介した「コンビニのエクレアを高級塩スイーツに変身させる塩セット」です。
◆この塩をコンビニのエクレアにかけて塩で食べると…
・少しさっぱりめのエクレアがこってり濃厚な味わいに変わります!
・ちょっといいパティスリーで買ってきたようなニュアンスに変化
◆色々試せる!
お試しサイズで3種類の塩が入っているので、いろんな塩で食べ比べをしながら、味の変化を楽しんだり、お気に入りの塩を見つることができます。
◆コンビニのエクレアに使うなら
エクレア1個分に使う塩の量は約0.5~1g程度
3種類で約15g入っているので、約15~20回お楽しみ頂けます。
【使い方】
❶エクレアに塩とオリーブオイルをかける
【セット内容】各4~5g
・土佐のあまみ
・セルデヴァンメルロー
・ロレーヌ岩塩
※塩の容量は結晶の大きさ等によって前後します